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顺昌笋干
2017-02-16 09:21:56??来源:顺昌新闻网  责任编辑:顺昌新闻网编辑  

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顺昌县为我国十大“竹子之乡”之一,顺昌孟中笋干色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,似“玉兰片”。

选用当地特产优质鲜笋通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取的孟中笋干,佐于佳肴中,风味极佳,色美味鲜,脆嫩可口。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效??稍鼋秤?、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

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